Encépagement : 85 % Merlot noir, 15 % Cabernet Sauvignon
Commentaire de dégustation : Ce vin à la robe rubis brillante aux légers reflets violines, au bouquet de petits fruits noirs et de cerises se caractérise par de délicates notes florales et fruitées, une bouche gourmande et des tanins soyeux qui témoignent un élevage en fût de chêne français de 3 ans d’âge pour laisser paraître une finale puissante, fine et élégante.
Température : entre 16 et 18°
Vieillissement : 5 à 10 ans
Accords mets vins : Apéritifs gourmands, viandes blanches, pâtes, risotto, et pavé de thon
Degré d’alcool : 13.5 %